03 44 21 33 33
Traiteur Senlis
Vous recherchez un traiteur de qualité pour vous accompagner dans l’organisation de votre réception ? Besoin d'un service traiteur haut de gamme pour votre repas de mariage ? Oseréception, une équipe spécialisée dans l’organisation de réception depuis 1998, vous propose ses services traiteur pour tout type d'événement privé ou professionnel.
Nos services à Senlis :
- Découvrez nos Différentes Prestations.
- Consulter notre Menu Traiteur.
- Nos Engagements.
Bénéficiez de notre expérience et de notre savoir-faire de traiteur pour un événement réussi.
De la simplicité d’une solution à la carte jusqu’à l’organisation clé en main, vous profitez de l’expérience acquise depuis 1998, par le dirigeant de Oseréception : votre interlocuteur dédié, qui vous assure un suivi personnalisé.
La maîtrise par notre chef cuisinier de la restauration traiteur permet de servir à vos invités des plats chauds et savoureux présentés décorativement sur assiette en un temps adapté au déroulement de votre repas intégrant les contraintes de votre lieu de réception. De cette façon, le jour J, nous appliquerons vos directives sans laisser de place à l’improvisation, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre manifestation.
Coordonnées et horaires de votre traiteur dans l'Oise :
- 5 Avenue de Viarmes, 60260, Lamorlaye
- Du lundi au samedi 10h - 20h uniquement sur rendez-vous
Vous souhaitez prendre rendez-vous ? Vous souhaitez élaborer votre menu avec notre chef cuisinier ? Contactez-nous en utilisant le formulaire de contact, ou en nous appelant directement au numéro suivant. Toute l'équipe de Oseréception vous remercie pour votre confiance.
Nos différentes prestations & service traiteur :
Cocktail dînatoire Senlis
Notre savoir-faire depuis 20 ans dans l’organisation de réceptions nous permettra de vous proposer, des solutions personnalisées, traditionnelles ou inventives afin de pleinement satisfaire vos invités, pour vos cocktails et cocktails dînatoires.
Découvrez nos différentes solutions, une multitude de propositions vous est offerte pour faire de votre cocktail ou cocktail dînatoire une réussite :
- Entrées froides : saumon mariné crème de ciboulette, tarama et crevettes à l’Italienne, tomates mozzarella au basilic, foie gras chutney de figue, puit de concombre et œufs de lumps, poire Bresaola, curry ananas, fromage frais œuf de truite, finger de betteraves à la menthe, mille-feuille de foie gras au pain d’épices…
- Entrées chaudes : mini burger, magret miel et chèvre, Mc « D’eau » St Jacques, Bouchée choux fleur brocolis, champignons ail persil, saumon aneth, tomates au chèvre, fromage fondu et lardons, mini croustillants, chèvre tomates basilic, Saint-Jacques, saumon crevettes aneth…
- Mini brochettes : tomate cerise mozzarella, magret fumé pomme verte, crevettes ananas, coppa mozzarella et concombre, saumon mariné…
- Navettes : tarama, Fromage frais ciboulette, foie gras, crabe…
- Verrines et cassolettes : tartare de saumon à la mangue, avocats aux agrumes et crevettes, compotée de figue et dès de foie gras, crème brulée au foie gras.
- Cassolettes chaudes : lotte au bacon au beurre de foie gras, Saint-Jacques sur fondue de poireaux, Saint-Jacques à la provençale…
- Pièces montées : pyramide surprise, pyramide de fruits, présentoir de crevettes panier de crudités, arbre de fraises, …
Notre équipe vous propose également des ateliers et animations pour pimenter votre cocktail : bar à huitres, bar à cocktail, bar à smoothies, foie gras, plancha... Alors n’attendez plus pour demander votre devis et réaliser un cocktail dînatoire d’exception avec Oseréception.
Traiteur événementiel Senlis
À votre écoute pour concevoir avec vous votre journée d’exception, quel que soit votre événement, professionnel, privé, événementiel, congrès et séminaire… Après avoir recueilli vos souhaits, nos services sauront apporter une solution adaptée à vos exigences.
Ainsi, vous pourrez accueillir vos invités en toute tranquillité et garder un souvenir inoubliable de votre journée. Oseréception vous accompagne dans la réussite de tout type d'événement :
- Traiteur mariage
- Traiteur anniversaire
- Traiteur baptême
- Traiteur communion
- Traiteur cérémonies
- Traiteur inauguration
- Traiteur séminaire
Traiteur buffet & barbecue Senlis
Pour votre anniversaire, baptême ou pour tout type d'événement pendant les saisons estivales, faites appel à votre traiteur spécialisé dans les buffets et barbecues. Nous vous proposons une sélection de viandes et grillades de qualité, parfait pour régaler vos convives et qui donnera à votre événement une touche de convivialité :
- Viandes froides : agneau rôti, rôti de porc à l'ancienne, rumsteck, rôti de filet de bœuf
- Poissons : filet de saumon en écaille de concombre, saumon mariné, avocat aux crabes, buissons de crevettes roses, pyramides de langoustines
- Charcuterie fine : rosette, jambon sec, coppa, chorizo, terrines, rillettes de canard
- Salades composées : salade foie gras, salade pâtes italienne, salade piémontaise, tomates mozzarella basilic, taboulé à l'orientale, salade dolce vita, salade de gambas aux agrumes
- Barbecue et grillades : travers de porc mariné, poulet rôti à l'italienne, brochettes de filet de bœuf, côte de bœuf, brochettes de poissons, brochette de Saint-Jacques (accompagné de pommes de terres sarladaise, ratatouille de légumes du soleil et de salade composées).
Nous vous proposons également : burger party, bar à pâtes, méchoui, garden-party, buffet d'entrées et plats chauds.
Découvrez les propositions de plats froids et chauds de Oseréception pour régaler vos invités lors de votre événement. Vous profitez d’une solution personnalisée où vous élaborez votre menu avec le chef de cuisine :
Entrées froides :
- Trilogie, tartare de saumon mille-feuille de foie gras et gaspacho de melon
- Tartare d'avocat à la mangue
- Foie gras de canard compotée de figue au pain d'épices
- Saumon Gravlax
- Frivolité de saumon pomme aneth
- Saint-Jacques aux écrevisses et éclats de mandarines
- Trilogie de foie gras
- Homard aux agrumes
- Charlotte de Tourteaux rémoulade et ses légumes croquants
Entrées chaudes :
- Ravioles aux écrevisses et asperges vertes
- Feuilleté aux champignons et magret fumé
- Paupiette de saumon au coulis de langoustines
- Lotte au bacon et beurre de foie gras
- Gambas aux légumes croquants et basilic
- Saint-Jacques sur fondue de poireaux
- Foie gras poêlé aux raisins et pain perdu de pain d’épices
Plats chauds :
- Pavé de saumon grillé au coulis de crustacés
- Suprême de volaille « ai funghi »
- Pavé de rumsteck poêlé au vieux vin de Duras
- Filet de rouget sur fine ratatouille
- Magret de canard au miel
- Filet de bœuf au Marsala
- Mignon de veau aux girolles
- Filet de sandre au Sésame
- Souris d’agneau braisée
- Filet de bar au beurre d’orange
- Filet de turbotin et sa crème d’oursin
Fromages et desserts :
- Buffet, plateau ou assiettes de fromages
- Dessert en buffet, servi à l’assiette, wedding cake, façon café gourmand, Douceurs Orientales
N’hésitez pas à demander nos autres choix d’entrées et plats…
Pourquoi choisir Oseréception pour son événement à Senlis
- Écoute : confier votre évènement à un traiteur professionnel vous permettra de réaliser tous vos souhaits. Nous vous demanderons en priorité de nous exprimer vos envies et vos idées.
- Conseil : nous pourrons ensuite, grâce à notre forte expérience, vous guider vers une offre en cohérence avec vos envies, mais également en accord avec votre budget.
- Force de proposition : nous pourrons le cas échéant vous proposer des idées et réalisations afin de faire de votre évènement une réussite.
- Choix de menus : notre équipe de traiteurs vous proposera un large choix de menus succulents, traditionnels ou inventifs.
Vous profitez d’une solution personnalisée où vous élaborez votre menu avec le chef de cuisine en accord avec vos souhaits et vos goûts. - Service : faites confiance à nos équipes de serveurs professionnels pour assurer le service de votre évènement. Mariage, baptême ou tout simplement cocktail, nous saurons nous adapter à chaque occasion.
- Sérénité : Pour vous rendre la vie plus facile, tout en ayant l’assurance de proposer un succulent repas à vos invités, faites appel à un traiteur professionnel qui va tout prendre en charge.
Devis traiteur Senlis
Vous souhaitez prendre rendez-vous ? Vous souhaitez élaborer votre menu avec notre chef cuisinier ? Contactez-nous en utilisant le formulaire de contact, ou en nous appelant directement au numéro suivant. Toute l'équipe de Oseréception vous remercie pour votre confiance. Devis GRATUIT !
Demande de contact prise en compte.